{"data":{"id":1687,"title":"Abordaje Integral de la Obesidad","edition_statement":null,"volume":null,"copyright_year":2024,"isbn10":null,"isbn13":"9789942651327","license":"Attribution-NonCommercial-ShareAlike","language":"spa","accessibility_statement":null,"accessibility_features":null,"description":"El libro aborda la obesidad desde diversas perspectivas, comenzando con un análisis global en el Capítulo I sobre factores socioeconómicos y culturales, y la influencia de la globalización en los hábitos alimentarios. Se examina la situación específica en Ecuador en el Capítulo II, donde se destaca la alta prevalencia de obesidad en adultos y su relación con el consumo de alimentos procesados. Los siguientes capítulos se centran en aspectos médicos, bioquímicos y nutricionales de la obesidad, así como en intervenciones dietéticas y de actividad física. Se subraya la importancia de la intervención psicológica y se analiza la influencia de las redes sociales y el marketing en los hábitos alimentarios. Se discuten también las complicaciones musculoesqueléticas y se detalla el papel crucial de los desequilibrios hormonales en la obesidad y sus implicaciones metabólicas. El libro proporciona una visión integral de la obesidad y sugiere enfoques multidisciplinarios para su prevención y control.","contributors":[{"id":7154,"contribution":"Author","primary":false,"corporate":false,"title":null,"first_name":"Noemí Judith","middle_name":null,"last_name":"Tayupanda-Cuvi","location":"Universidad Técnica de Ambato","background_text":""},{"id":7155,"contribution":"Author","primary":false,"corporate":false,"title":null,"first_name":"Carmen Patricia","middle_name":null,"last_name":"Viteri-Robayo","location":"Universidad Técnica de Ambato","background_text":""},{"id":7156,"contribution":"Author","primary":false,"corporate":false,"title":null,"first_name":"Katherine Yaritza","middle_name":null,"last_name":"Girón-Saltos","location":"Universidad Técnica de Ambato","background_text":""},{"id":7157,"contribution":"Author","primary":false,"corporate":false,"title":null,"first_name":"María Fernanda","middle_name":null,"last_name":"Marizande-Lozada","location":"Universidad Técnica de Ambato","background_text":""}],"subjects":[{"id":69,"name":"Nutrition","parent_subject_id":17,"call_number":"RA773","visible_textbooks_count":14,"url":"https://open.umn.edu/opentextbooks/subjects/nutrition"},{"id":17,"name":"Medicine","parent_subject_id":null,"call_number":"RA440","visible_textbooks_count":111,"url":"https://open.umn.edu/opentextbooks/subjects/medicine"}],"publishers":[{"id":1661,"url":null,"year":null,"created_at":"2024-07-14T22:09:57.000-05:00","updated_at":"2026-06-23T14:21:11.000-05:00","name":"Editorial Grupo AEA"}],"formats":[{"id":4308,"type":"PDF","url":"https://www.editorialgrupo-aea.com/index.php/EditorialGrupoAEA/catalog/book/77","price":{"cents":0,"currency_iso":"USD"},"isbn":null}],"rating":null,"textbook_reviews_count":0,"reviews":[],"url":"https://open.umn.edu/opentextbooks/textbooks/abordaje-integral-de-la-obesidad","updated_at":"2026-06-15T10:12:13.000-05:00"}}